miércoles, 12 de septiembre de 2018

Hoy probamos una cerveza artesana negra elaborada con zumo de mandarina: Tangerine Porter by Tempest Brewing CO

Zumo de mandarina para Tangerine Porter

¿Zumo de mandarina para una cerveza? Tangerine Porter


Nombre: Tangerine Porter
Fabricante:  Tempest Brewing Co
Origen:   Escocia
Graduación:  7.0% 
Precio:  Sobre 2.5-3 euros Botella
Envase:  Botella 33 cl
Tipo de cerveza:  Negra con zumo de mandarina
Temperatura de consumo ideal: 6ºC-8ºC
Relación Calidad-Precio:   Correcta
Eslogan Contraetiqueta Tangerine Porter:
A robust dark malt porter fermented with Tangerine juice then infused with zest and warming festive spices.
Contains: Beer (Water, Barley, Oats, Hops, Yeast)

Opinión de cata de Tangerine Porter:
Estamos ante una cerveza que nos ha sorprendido.
La hemos encontrado y probado en nuestra cervecería habitual, donde realizamos todos los experimentos y las catas de las más variadas cervezas.
Lo primero que nos llama la atención es que se trata de una cerveza con zumo de mandarina... y cuando la volcamos en la copa es negra, negra como el carbón.
Primera sorpresa su apariencia... en boca destaca su sabor tostado e intenso.
El zumo de mandarina es totalmente inapreciable en mi opinión.
Sin apariencia ni aromas cítricos destaca el intenso aroma a café y chocolate negro.
Ligeramente carbonatada, aunque no en exceso.
Textura suave con abundante espuma y mucho cuerpo.
Otro punto a destacar es que estamos ante una cerveza escocesa, (no habíamos probado muchas de esta nacionalidad).
Es una cerveza apta para veganos.
En nuestra opinión una cerveza correcta, que carece de lo que presume (zumo de mandarina), pero con cuerpo y sabor .
Una curiosidad de cerveza que merece ser probada.

martes, 7 de noviembre de 2017

Robinsons Old Tom cerveza negra

Cerveza Old Tom The Original by Robinson´s

Robinsons Old Tom denominada la mejor cerveza Ale (The World´s Best Ale)


Nombre: Old Tom
Fabricante:  Frederik Robinson LTD
Origen: UK United Kingdom
Graduación: 8.5%
Precio: 1€ -1.5€
Envase:  Botella 33 cl
Tipo de cerveza:  Strong Dark Ale
Temperatura de consumo ideal: 6ºC-8ºC
Relación Calidad-Precio:  Buena
Eslogan Contraetiqueta Old Tom The Original Robinson´s 
Old Tom is a legend amongst beers.
First created by the Robinson Family in 1899.
It is a wonderfully warming dark strong ale, with aromas of dark fruit and a palate booming with ripe malt and hops, slowly followed by a deep port wine finish.
Not surprisingly OLD TOM has won almost every brewing accolade including being voted THE WORLD´S BEST ALE.
***
The World´s Best Ale
Old Tom es una leyenda entre las cervezas. Fue la primera creada por la Familia Robinson en 1899.
Es una cerveza fuerte y oscura, potente, con aromas de frutas negras y un sabora a malta madura y lúpulo, seguido de un final de vino de Oporto.
No es de extrañar que OLD TOM haya ganado casi todos los galardones cerveceros, incluido el de THE WORLD'S BEST ALE.
Opinión de cata de OLD TOM:

Conocimos  la Cerveza Old Tom en un local donde habitualmente probamos cervezas artesanas.
No es una artesana, sino una marca muy comercial en Reino Unido, pero

martes, 26 de septiembre de 2017

Hoy probamos una cerveza irlandesa. Craft Brewed in Ireland: Oharas Irish Red

Cerveza Irish Red O´hara´s

Una cerveza irlandesa con sabor a tostado amargo: 

O´hara´s Irish Red


Nombre: Ohara´s
Fabricante:  Carlow Brewing Company
Origen: Irlanda
Graduación: 4,3%
Precio: 1€ -1.5€
Envase:  Botella 33 cl
Tipo de cerveza:  Traditional Ale
Temperatura de consumo ideal: 6ºC-8ºC
Relación Calidad-Precio:   Correcta
Eslogan Contraetiqueta Ohara´s Irish Red
Producto de Irlanda.
Elaborada con ingredientes autótonos de Irlanda.
Agua, Malta de Cebada, Trigo, Lúpulo y Levadura.
Opinión de cata de O´hara´s Irish Red:
Llegó a nuestras manos a través de una promoción de hipermercados El Corte Inglés, en estos stands que a veces colocan, de productos del mundo.
Posteriormente logramos localizarla adicionalmente en una cervecería local, donde en ocasiones,