lunes, 19 de diciembre de 2016

Bischofshof una cerveza de trigo que puedes comprar en El Corte Inglés

Bischofshof cerveza de trigo a la venta en ECI

Bischofshof Hefe Weissbier Hell cerveza de trigo



Nombre: Bischofshof
Fabricante: Brauerei Bischofshof
Origen: Regensburg Alemania
Graduación:   5.1%
Precio: 1€
Envase:  Botella 50 Cl
Tipo de cerveza: Cerveza de Trigo
Temperatura de consumo ideal: 5ºC -6ºC
Relación Calidad-Precio:  Buena
Opinión de cata de la cerveza Bischofshof:
Probamos esta cerveza a raíz de una de esas ferias de productos de otros países que realizan en El Corte Inglés un par de veces al año.
En las estanterías de productos alemanes pude encontrarme esta cerveza Bischofshof, de nombre impronunciable, y con un fuerte parecido a una cerveza Franciscana.
Elaborada en la ciudad de Regensburg - Baviera - Alemania Bischofshof es una cerveza de trigo fuerte e intensa.
Elaborada con la mejor materia prima y según la Ley de Pureza de Babiera decretada en 1516.
Entre sus ingredientes Agua, Malta de Trigo, Malta de Cebada, Lúpulo y levadura.
En cuanto a su sabor, estamos ante una cerveza fuerte, potente,  gasificada y con persistencia en boca. y sobre todo muy turbia.
Nos ha gustado sobre todo el fuerte aroma y su abundante espuma, que la convierten en muy refrescante.
Seguramente no apta para todos los paladares por su potencia y gasificación...
En cuanto a similitudes con marcas conocidas, muy similar a una Franciscana, Erdinger o incluso una Paulaner... aunque para nuestro gusto siempre saldría perdiendo con una de estas...
Bischofshof cerveza turbia de trigo
En cuanto a su relación calidad precio, la misma es buena debido a que puedes comprar una botella de 0.50cl por un precio que ronda 1 euro.
Por otro lado, pese a que Bischofshof es una importante cervecera alemana, en España lo distribuye en exclusiva El Corte Inglés en sus establécimientos.
Recomendable probarla.
Salud.





miércoles, 26 de octubre de 2016

Stark cerveza francesa a la venta en Mercadona

Cerveza francesa Stark, a la venta en Mercadona

Stark cerveza rubia francesa by Mercadona


Nombre: Stark
Fabricante:  Brasserie Champigneulles
Origen: Francia
Graduación:   5.6%
Precio: 0.27 €-0.40€
Envase:   Bote 33 Cl
Tipo de cerveza: Cerveza rubia
Temperatura de consumo ideal: 5ºC -6ºC
Relación Calidad-Precio:  Buena
Opinión de cata de la cerveza Stark:
A raíz de una publicación de la OCU donde calificaban esta cerveza Stark como "compra maestra", o sea, la mejor relación calidad precio en una cata de cervezas.
En el estudio de la OCU terminó tercera y a tan solo un punto de Ambar y de Estrella Galicia que fueron primera y segunda, sin embargo, por su precio fue denominada como "Compra Maestra".
Realmente soy muy incrédulo con estos estudios... razón por la cual lo mejor es coger y probar siempre que se pueda.
Tras la cata ...
Hay que resaltar que Cerveza Stark no es una mala cerveza, ni mucho menos, aunque tampoco la consideraría de superior nivel que cervezas a las que superó según el análisis de la OCU.
Es una cerveza correcta para el precio que pagas, pero a mi entender no está sobre una Mahou ***** o una Alhambra Especial.
Otra de los aspectos que me disgustan, es que no me agradan las cervezas de lata, pues en ocasiones parece que les varía el sabor... no he conseguido discernir esto en este caso.
Nuestra opinión...
Pues cerveza Stark es una gran cerveza para realizar buenas claras caseras, incluso para beber sin pretensiones, pero cuando queramos degustar algo especial ...
evidentemente no es tu cerveza.
¿Recomendable probarla?
Claro que si, además a este precio ...¿Por qué no opinar por ti mismo?
Un saludo y salud








domingo, 2 de octubre de 2016

Grolsch Radler la clara de limón según Grolsch

Grolsch Radler Beer

 Grolsch una clara de limón holandesa


Nombre: Grolsch Radler
Fabricante:  Grolsche Bierbrouwerijen , Grolsch
Origen: Holanda
Graduación:   2%
Precio: 0.6 €-0.70€
Envase:   Botella 33 Cl
Tipo de cerveza: Cerveza mixta tipo Radler con zumo de limón y 40% de cerveza
Temperatura de consumo ideal: 3ºC 
Relación Calidad-Precio:  Correcta
Opinión de cata de la cerveza Grolsch Radler:
Probada en una calurosa tarde de septiembre en nuestras vacaciones anuales.
Su 2% de alcohol permite su consumo en varias unidades y en una calurosa tarde de playa en el chiringuito, con unas vistas de escándalo, creo que me supo mejor de lo esperado.
Cerveza Grolsch Radler
Ante todo tenemos que darnos cuenta de que estamos ante la típica "clara de limón" elaborada de manera industrial y usando un 3.2% de zumo natural de limón y un 40% de cerveza.
El resultado es una bebida refrescante e ideal para estas tardes de verano y en zonas turísticas.
Era la primera vez que probaba esta marca holandesa que en España actualmente es distribuída por Estrella Galicia.
La impresión fue muy buena, aunque os repito, es lo que es, no una cerveza propiamente dicha y no espereis encontrar cuerpo ni carácter, simplemente una bebida refrescante que tomar muy fría y que en ciertos momentos es una gran compañera.
Sin pretensiones.
¿Debo probar Grolsch Radler?
Si, es similar a varias de las radler que se venden en España, aunque bien fresquita entra perfectamente.
Grolsch Radler distribuida por Estrella Galicia
Salud.

























sábado, 13 de agosto de 2016

Cerveza Maestra la apuesta de Mahou para los muy cerveceros

Mahou Cerveza Maestra. Cerveza tostada doble lúpulo

Mahou Maestra Doble Lúpulo la cerveza que ha llegado para ser una de las grandes


Nombre: Maestra Cerveza Extra
Fabricante:  Mahou SA
Origen: Madrid
Graduación:   7,5%
Precio: 0.9 €-1.00€
Envase:   Botella 33 Cl
Tipo de cerveza: Cerveza tostada de doble lúpulo 
Temperatura de consumo ideal: 4ºC-7ºC 
Relación Calidad-Precio:  Muy Buena
Opinión de cata de la cerveza Maestra de Mahou:
Para nosotros la gran revelación de entre todas las cervezas lanzadas a lo largo del presente año 2016.
Destinada a un sector cervecero donde gustan las cervezas intensas y potentes, con sus 7,5º  de alcohol y su sabor especiado e intenso, es de lo mejor que hemos probado y de las mejores relaciones calidad precio de la actualidad.
Ocupa un escalón que Mahou no tenía, el de las cervezas premium donde compite con Red Vintage de Estrella Galicia, la Voll Damm Doble Malta, etc... y multitud de cervezas tostadas internacionales.
Sabor muy conseguido, precio ajustado y personalidad la convertirán en una superventas y la sitúan estupendamente en el sector de las cervezas premium españolas.
Maestra Cerveza Extra de Mahou
Recomendada sin duda.


sábado, 9 de julio de 2016

Saramagal Green Inmaculate, cerveza artesana

Saramagal Green Inmaculate. Cerveza artesana gallega.

Desde Barro - Pontevedra nos llega una nueva generación de cervezas artesanas. Saramagal Green Inmaculate.



Nombre: Saramagal Green Inmaculate
Fabricante:  Saramagal SLU 
Origen: Barro - Pontevedra - Galicia
Graduación:   5,8%
Precio: 2.00€-3.00€
Envase:   Botella 33 Cl
Tipo de cerveza: Cerveza artesanal estilo Indian Pale Ale. Sin aditivos y sin filtrar.
Temperatura de consumo ideal: 4ºC-7ºC 
Relación Calidad-Precio:  Buena
Opinión de cata de la cerveza Saramagal Green Inmaculate:
En una cata de cervezas celebrada recientemente con un grupo de amigos, esta Saramagal Green Immaculate ha sido la que más gratamente nos sorprendió por su calidad y sabor.
Estamos ante una cerveza artesanal elaborada en un pequeño taller en Barro - Pontevedra.
El proyecto se inició de manera comercial en 2009 tras muchos años realizando cervezas artesanas y tras afinar las mejores recetas conseguidas a lo largo de los años.
Las cervezas que elabora Saramagal son todas ellas cervezas de alta fermentación, sin pasteurizar y que no contienen ningún tipo de aditivos colorantes ni conservantes, 100% naturales.
Saramagal cuenta actualmente con tres cervezas artesanas en el mercado Saramagal Inmaculate (Blonde Ale), Saramagal Stipe (Brown Ale) y Saramagal Green Inmaculate (Indian Pale Ale).
En esta última será en la que nos centremos hoy.
Saramagal Green Inmaculate es una cerveza que no recibe ningún tipo de filtrado, es por esto que el poso que se encuentra en la parte baja de las botellas es debido a su elaboración artesanal.
Se recomienda por tanto no agitar la botella antes de su consumo, y dejarla siempre en posición vertical.
A la hora de servirla, lo ideal es inclinar el vaso sobre 45º y verter la cerveza rompiendo en el cristal.
Saramagal Green Inmaculate. Cerveza artesana.
Se trata de una cerveza muy aromática con cuerpo, muy herbal y sabrosa.
De lo mejor que hemos probado en cervezas en los últimos tiempos realmente.
Si puedes... sin duda pruebala, te sorprenderá.



viernes, 20 de mayo de 2016

Cruzcampo Cruzial, cerveza especial con 100% lúpulo seleccionado

Cruzcampo Cruzial

Cruzcampo Cruzíal la novedad de este verano según Cruzcampo


Nombre: Cruzcampo Cruzíal cerveza especial
Fabricante:  Cruzcampo propiedad de la multinacional Heineken España SA
Origen: Sevilla - España
Graduación:   5,9%
Precio: 0.5€-0.6€
Envase:   Botella 25 Cl
Tipo de cerveza: Cerveza rubia especial
Temperatura de consumo ideal: 0ºC-3ºC 
Relación Calidad-Precio:  Correcta
Opinión de cata de la cerveza Cruzcampo Cruzial:
Cruzcampo Cruzial
Lanzada hace apenas unos meses, Cruzcampo Cruzial pretente dar un salto de calidad a las cervecera Cruzcampo, por medio de una cerveza especial elaborada con lúpulo 100% seleccionado.
La teoría nos coloca en la receta original de la cervecera de hace casi un siglo.
Con un ritual propio de servicio que es el siguiente:
* Enfriar la Cruzial hasta 2ºC y aclarar la copa donde se servirá con abundante agua fría.
* Con la copa encima de la mesa y a unos 5 cm servir la cerveza despacio hasta que la espuma llegue al borde de la copa.
* Dejar que la cerveza repose unos segundos mientras se libera parte del gas. Debe quedarse solo el gas necesario, esto potenciará el aroma resultante y el lúpulo se apreciará en su plenitud.
* Servir la cerveza restante, manteniendo dos dedos de espuma.
 Y disfrutar ... porque de esto va cuando abrimos una cerveza... de disfrutar sorbo tras sorbo su contenido.
En resumen, nos ha gustado, una cerveza con más cuerpo que la tradicional Cruzcampo y con más potencia y sabor.
Cruzcampo Cruzial
Recomendable probarla, será la novedad de este verano y presumíblemente vendrá para quedarse...
Salud.






viernes, 22 de abril de 2016

Cerveza Guinness Original el sabor de Irlanda en una botella

Botella de Guinness Original. El sabor de Irlanda.

Con sabor potente, suave espuma y una cremosidad envidiable: Guinness Original


Nombre: Guinness Original
Fabricante:  St. James's Gate Brewery hoy en día propiedad de la multinacional Diageo.
Origen: Dublín - Irlanda
Graduación:   5%
Precio: 1€-1.50€
Envase:   Botella 33 Cl
Tipo de cerveza: Cerveza Negra seca tipo Stout
Temperatura de consumo ideal: 2ºC-4ºC (ainque hay quien recomienda hasta 7ºC)
Relación Calidad-Precio:  Buena
Opinión de cata de la cerveza Guinness Original:
Partamos de que estamos ante una cerveza que es un mito.
Todo un país que se identifica con una cerveza que es la bebida nacional de Irlanda.
Fue elaborada por primera vez en 1759 por Arthur Guinness y entre sus ingredientes cebada malteada, lúpulo, agua y levadura.
Es, hoy por hoy, probablemente la cerveza más conocida y famosa de todo el mundo.
Su sabor es único aunque no apto para todos los paladares.
En nuestra cata la conseguimos a un excelente precio con un 70% de descuento en la segunda unidad en una campaña comercial de una conocida cadena de hipermercados.
El precio rondó un euro o incluso algo menos, cuando habitualmente lo supera con creces.
Existe pocas referencias en cuanto a la temperatura adecuada de servicio, en nuestro caso la tomamos bien fría.(2ºC-4ºC)
Su sabor, potente, poco gasificado, con mucha cremosidad y con fuertes aromas a tostado.
Ligeramente amarga.
Necesario probarla por estar ante un emblema en el mundo de las cervezas.
Contraetiqueta cerveza Guinness O
Personalmente no es de mis favoritas, aunque reconozco que personalidad tiene por los cuatro costados.
Recomendable.




viernes, 18 de marzo de 2016

1906 Black Coupage. La cerveza negra de Estrella Galicia

Cerveza Premium 1906 Black Coupage

La cerveza negra según Hijos de Rivera
1906 Black Coupage



Nombre: 1906 Black Coupage
Fabricante:  Hijos de Rivera SA
Origen: Galicia - España
Graduación:   7,2%
Precio: 0.90€
Envase:   Botella 33 Cl
Tipo de cerveza: Cerveza Negra
Temperatura de consumo ideal: 6ºC-8ºC
Relación Calidad-Precio: Muy Buena
Opinión de cata de la cerveza 1906 Black Coupage:
Estamos ante la cerveza que viene a cerrar la gama de las cervezas premium de Estrella Galicia.
Esta gama está conformada por 1906 Reserva Especial, 1906 Red Vintage y se cierra ahora con esta 1906 Black Coupage.
Estamos ante una cerveza con mucho aroma y como les gusta definirla en la marca, ante una "cerveza de contrastes", esto es debido a que en su elaboración y para su coupage se mezclan cuatro maltas tostadas y dos lúpulos nobles. (Nugget y Sladek).
Al probarla, te das cuenta que estás ante una buena cerveza, la mejor manera de calificarla, es como una cerveza a medio camino entre una artesana y una cerveza comercial.
Su espuma tostada es de muy corta duración y muy aromática.
Carece quizás, de un poco más de cuerpo y está escasa en gas.
Su alto contenido alcohólico está perfectamente integrado en la cerveza y no destaca para nada.
La Cerveza Negra de Estrella Galicia
1906 Black Coupage . Hijos de Rivera
Una gran cerveza a la altura de sus otras compañeras de gama premium.
Recomendable probarla.





miércoles, 17 de febrero de 2016

Liefmans Fruitesse la cerveza de frutas que se bebe con hielo

Foto de Liefmans Fruitesse

Una cerveza con sabor a frutas y que se bebe en un vaso lleno de hielo. Liefmans Fuitesse




Nombre: Liefmans Fruitesse
Fabricante:  Liefmans Oudenaarde
Origen: Belgica
Graduación:   4,2%
Precio: 1,50€-2€
Envase:   Botella 25 Cl
Tipo de cerveza: Lambic, cerveza de fermentación espontánea con frutas.
Temperatura de consumo ideal: 0ºC-4ºC
Relación Calidad-Precio:   Buena
Opinión de cerveza Liefmans Fruitesse :
Estamos ante una cerveza distinta que me ha sorprendido enormemente.
Desde su presentación en una botella muy atractiva y de un color rojo cereza, su forma de probarla en un vaso con seis hielos, "on the rocks"... todo distinto.
Y lo cierto es que es muy refrescante, ideal para estos días calurosos de verano.
La mezcla de cerveza madurada con cerezas, con zumo de fresa, frambuesa, cereza y arándanos resulta curiosa y singular.
La base es la cerveza Liefmans Oud Bruin (Ale Roja Flamenca), el zumo de frutas añadido supone el 15% de su volumen.
Su graduación es reducida y su sabor, parecido al de un refresco de fresa o cereza, la hace apta y muy atractiva para personas que no les gusten las cervezas fuertes.
La he conocido en España mediante la distribución de cervezas internacionales  que Estrella Galicia  (Hijos de Rivera) realiza a muchos locales de ocio con una variada carta, realmente.
Contraetiqueta Cerveza Liefmans Fruitesse
En mi caso personal prefiero las cervezas fuertes, con cuerpo y potencia, aunque reconozco que estas pseudocervezas tienen su público y algunas de ellas resultan curiosas, razón por la que hay que probarlas.



sábado, 30 de enero de 2016

San Miguel 1516, agua, malta y lupulo. Ley de Pureza alemana 1516

San  Miguel 1516 según la Ley de Pureza Alemana

San Miguel 1516 según la ley de pureza bavara de 1516



Nombre: San Miguel 1516
Fabricante:  Grupo Mahou - San Miguel
Origen: España (fabricas en Lérida, Burgos y Málaga)
Graduación:   4,2%
Precio: 0.80€-0.90€
Envase:   Botella 33 Cl
Tipo de cerveza: Lager
Temperatura de consumo ideal: 7ºC-8ºC
Relación Calidad-Precio:   Buena
Opinión acerca de San Miguel 1516 :
El 23 de abril de 1516 Guillermo IV duque de Baviera fue el primero en regular acerca de la elaboración de la cerveza.
Su Ley de Pureza establecía que para la elaboración de cerveza, los únicos tres ingredientes que se podían usar eran agua, cebada malteada y lúpulo.
En esta ley no se incluía la levadura que fue descubierta posteriormente en torno al año 1880.
Esta ley se mantuvo casi 5 siglos hasta 1986 donde entraron en vigor las normativas europeas.
San Miguel 1516 nace en el año 1993 siguiendo esta comentada Ley de Pureza Alemana.
Estamos ante una cerveza fuertemente gasificada y amarga, con toques especiados, fuerte y con carácter.
Escasa de espuma y no apta para todos los paladares debido a su fortaleza.
1516 San Miguel
Adecuada relación calidad precio.


miércoles, 13 de enero de 2016

Damm Lemon 6-4. La clara de limón más refrescante

Damm Lemon 6-4 Cerveza & Limon

La clara mediterránea de Damm: Damm Lemon 6-4 



Nombre:  Damm Lemon 6-4 Cerveza&Limón
Fabricante:  Grupo Damm (S.A. Damm)
Origen:  Cataluña
Graduación:   3,2%
Precio: 0.60€-0.80€
Envase:   Botella 33 Cl
Tipo de cerveza: Tipo Mixta, Clara de Limón
Temperatura de consumo ideal: 5ºC-7ºC
Relación Calidad-Precio:   Buena
Opinión acerca de Damm Lemon 6-4 :
Cuentan las leyendas que fue allá por una zona del mediterráneo donde se inventó hace ya muchos años la clara de limón.
La proporción exacta, según los entendidos debía de contener 6 partes de cerveza y 4 de limón.
Con esa receta la cervecera catalana Damm elabora esta Damm Lemon 6-4.
Los limones presumen de ser mediterráneos, como no, un ligero toque de lima potencia el sabor y el invento.
Una sorpresa por lo refrescante y por su sabor bien conseguido.
Una auténtica clara de limón.
Contraetiqueta de Damm Lemon 6-4 Cerveza y limon
Bien fría es deliciosa.
Recomendado probarla, sin duda.
Un buén día de calor lo agradecerás...


lunes, 4 de enero de 2016

1906 Red Vintage, la Estrella Galicia mas especial

1906 Red Vintage. La Colorada

La Colorada de Hijos de Rivera revienta el mercado: 1906 Red Vintage




Nombre:  1906 Red Vintage. La Colorada.
Fabricante:  Hijos de Rivera SAU
Origen:  Galicia
Graduación:   8%
Precio: 0.90€ - 1€
Envase:   Botella 33 Cl
Tipo de cerveza: Lager
Temperatura de consumo ideal: 6ºC
Relación Calidad-Precio:   Muy Buena
Opinión acerca de Cerveza 1906 Red Vintage :
Galardonada en los últimos certámenes World Beer Challenge 2013 y 2014como la "mejor cerveza del mundo", da idea de la calidad de la cerveza ante la cual estamos hoy.
Burbujas finas, espuma compacta y muy cremosa y fuerte aroma a malta tostada.
Su sabor es muy intenso al igual que su alto contenido alcohólico (8%).
Pero lo mejor de esta cerveza es su equilibrio entre la elevada graduación, la intensidad de su sabor y sus aromas... Excelente.
Recomendada, sin duda. Una de las mejores cervezas del mundo.
1906 Red Vintage. Estrella Galicia.