AC DC German Beer, Rock or Bust: la cerveza que une el rock australiano con la tradición cervecera alemana

¿Te gustan el rock y la cerveza? Entonces no puedes perderte la cerveza AC DC German Beer, Rock or Bust, una cerveza que combina el espíritu del rock australiano con la calidad de la cerveza alemana. Se trata de una colaboración entre la legendaria banda AC/DC y la cervecería Karlsberg, una de las más grandes de Alemania. El resultado es una pilsner rubia, refrescante y equilibrada, que sigue la ley de pureza alemana y que rinde homenaje al último álbum y gira de la banda.

¿Qué es la cerveza AC DC German Beer, Rock or Bust?

La cerveza AC DC German Beer, Rock or Bust es una cerveza de tipo pilsner, elaborada con agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Tiene un color dorado claro, una espuma blanca y cremosa, un aroma floral y herbal y un sabor suave y ligeramente amargo. Tiene un grado alcohólico de 5% y se sirve fría en una lata negra con el logo de la banda y el nombre del álbum.

La historia de la cerveza AC DC German Beer, Rock or Bust

La cerveza AC DC German Beer, Rock or Bust nació en 2015, coincidiendo con el lanzamiento del decimosexto álbum de estudio de la banda AC/DC, titulado Rock or Bust. El álbum fue un éxito mundial, alcanzando el número uno en 12 países y vendiendo más de 2 millones de copias. La banda también inició una gira mundial para promocionar el álbum, que duró hasta 2016 y que reunió a más de 5 millones de espectadores.

Para celebrar el éxito del álbum y la gira, la banda decidió crear una cerveza con su nombre, en colaboración con la cervecería Karlsberg, fundada en 1878 y situada en Homburg, en el estado federado de Sarre. La cervecería Karlsberg es una de las más grandes e importantes de Alemania, y produce unas 20 marcas diferentes de cerveza, entre ellas UrPils, MiXery o Gründel’s. La cervecería Karlsberg también patrocina eventos culturales y deportivos en la región.

La cerveza AC DC German Beer, Rock or Bust hoy

Hoy en día, la cerveza AC DC German Beer, Rock or Bust sigue siendo una cerveza muy popular entre los fans del rock y de la cerveza. Se puede encontrar en los supermercados más selectos o en las tiendas online de la marca1. Su precio aproximado es de 3 euros la lata o de 15 euros el pack de 6 latas. También se puede degustar en algunos bares o pubs donde se escucha música rock.

Además, la cerveza AC DC German Beer, Rock or Bust ha obtenido varios reconocimientos y premios en diferentes concursos y guías especializadas. Por ejemplo, obtuvo el premio Sabor del Año 2020 en España2, el premio al mejor producto innovador del año 2020 por la revista Alimarket3 o el premio a la mejor lata del año 2015 por The Canmaker4. Estos galardones avalan la calidad y la originalidad de la cerveza AC DC German Beer, Rock or Bust.

Nortada: la cerveza que une a Galicia y Portugal con sabor y tradición

La cerveza Nortada es una cerveza artesanal portuguesa que nació en 2017 en el corazón de Oporto, con el objetivo de ofrecer una alternativa de calidad y sabor al mercado cervecero luso. Su nombre hace referencia al viento del norte que sopla en la ciudad, y que inspira su filosofía de innovación, frescura y autenticidad. Nortada es una cerveza que se elabora con los mejores ingredientes, sin conservantes ni aditivos, y que respeta el medio ambiente y la cultura local.

Nortada cuenta con siete variedades de cerveza, que abarcan desde la clásica Lager, hasta la potente Imperial Stout, pasando por la refrescante Weiss Bier o la aromática IPA. Todas ellas se caracterizan por su personalidad, intensidad y equilibrio, con notas frutales, florales, tostadas o especiadas. Además, Nortada ofrece ediciones especiales limitadas, como la Maria Joana, una Pale Ale infusionada con terpenos de cannabis, o la Porto Barrel Aged, una cerveza madurada en barricas de vino de Oporto.

Nortada no solo es una cerveza, sino también una fábrica y un brewpub, donde se puede conocer el proceso de elaboración, degustar las diferentes variedades y disfrutar de un ambiente acogedor y divertido. Nortada también organiza eventos culturales, musicales y gastronómicos, para acercar la cerveza artesanal al público y fomentar el ocio responsable.

Nortada es una cerveza que tiene una estrecha relación con Galicia, ya que forma parte del grupo Hijos de Rivera, propietario de Estrella Galicia. Esta alianza ha permitido a Nortada crecer y expandirse por el mercado nacional e internacional, así como colaborar con Estrella Galicia en proyectos conjuntos, como la Porto Barrel Aged o el Calendario do Advento 2022. Nortada y Estrella Galicia comparten valores como la calidad, la tradición y la innovación, así como el amor por la cerveza artesanal.

Nortada es una cerveza que te invita a descubrir el sabor y la tradición de Portugal, a través de sus variedades únicas y originales. Una cerveza que te sorprenderá y te hará disfrutar de cada trago. Una cerveza que une a Galicia y Portugal con sabor y tradición.

La historia de Nortada se remonta a 2015, cuando cuatro amigos decidieron crear su propia marca de cerveza artesanal, tras años de experimentar con recetas caseras. Tras dos años de investigación y desarrollo, lograron abrir su fábrica y su brewpub en Oporto, en un edificio histórico del siglo XIX. Desde entonces, Nortada ha ido creciendo en producción y reconocimiento, ganando varios premios nacionales e internacionales por la calidad de sus cervezas.

La fábrica de Nortada tiene una capacidad de producción de 400 mil litros al año, y cuenta con equipos modernos y eficientes. La elaboración de las cervezas sigue el método tradicional alemán de fermentación en tanques abiertos, lo que permite controlar mejor el proceso y obtener sabores más complejos. El agua utilizada proviene del río Duero, uno de los más limpios de Europa, lo que garantiza su pureza y mineralización. Los ingredientes principales son la malta de cebada, el lúpulo y la levadura, todos ellos seleccionados cuidadosamente por los maestros cerveceros.

El brewpub de Nortada es un espacio abierto al público donde se puede ver el proceso de elaboración de las cervezas a través de unos grandes ventanales. El brewpub tiene una capacidad para 300 personas, y ofrece 16 grifos diferentes con las variedades de Nortada y otras marcas invitadas. El ambiente es acogedor y divertido, con música en directo, juegos de mesa, pantallas de televisión y una carta de comida que combina la gastronomía portuguesa y gallega. El brewpub también ofrece visitas guiadas, catas, talleres y cursos de elaboración de cerveza artesanal.

Nortada es una cerveza que representa el espíritu de Oporto, una ciudad que combina la tradición y la modernidad, la cultura y el ocio, el arte y la gastronomía. Una cerveza que refleja el carácter de su gente, que es abierta, alegre y hospitalaria. Una cerveza que se siente orgullosa de su origen y de su conexión con Galicia, una tierra hermana con la que comparte historia, lengua y cultura. Una cerveza que une a Galicia y Portugal con sabor y tradición.

Keller Donostia 1872: una cerveza lager con sabor alemán y alma vasca

Keller Donostia 1872: Desde Donostia para el mundo

¿Te gustan las cervezas lager, esas que se sirven frías y tienen un sabor suave y refrescante? ¿Y te gustaría probar una cerveza que combina la tradición cervecera alemana con la cultura y el deporte de Donostia? Entonces tienes que conocer la cerveza Keller Donostia 1872, una cerveza de tipo lager con un color ámbar-rojo y un sabor tostado y maltoso que te sorprenderá. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta cerveza: su origen, sus ingredientes, su proceso de elaboración y sus características. ¡Sigue leyendo y descubre la cerveza Keller Donostia 1872!

El origen de la cerveza Keller Donostia 1872

La cerveza Keller Donostia 1872 tiene su origen en la llegada de dos hermanos alemanes, Juan y Teodor Kutz, a Donostia a mediados del siglo XIX. Estos hermanos traían consigo la experiencia y el conocimiento de la elaboración de la cerveza en su país natal, donde se utilizaban levaduras de fermentación baja, es decir, que actuaban en el fondo del tanque a temperaturas bajas. Este tipo de levaduras, originarias de la Patagonia, permitían obtener una cerveza más limpia, clara y refrescante que las cervezas de fermentación alta, como las ales.

Los hermanos Kutz abrieron su primera fábrica de cerveza en Chofre en el año 1872, y una década después inauguraron la de El Antiguo. Así nació la cerveza Keller Donostia 1872, que significa "almacenada" en alemán, ya que después de la fermentación se guardaba en bodegas frías durante varias semanas o meses para que madurara y adquiriera su sabor característico. La cerveza Keller Donostia 1872 se convirtió pronto en una de las más populares y apreciadas de la ciudad, y también se ganó el reconocimiento internacional al obtener varios premios por su calidad.

Los ingredientes de la cerveza Keller Donostia 1872

Los ingredientes principales de una cerveza lager son el agua, la malta de cebada, el lúpulo y la levadura. La malta de cebada es el cereal que se somete a un proceso de germinación y tostado para obtener los azúcares que alimentarán a la levadura. El lúpulo es una planta que aporta el amargor, el aroma y la estabilidad de la cerveza. La levadura es el microorganismo que transforma los azúcares en alcohol y dióxido de carbono.

La cerveza Keller Donostia 1872 utiliza una malta especial llamada Viena, que le da un color ámbar-rojo y un sabor más tostado y maltoso que las lagers más claras. También emplea lúpulos nobles de origen europeo, como el Saaz, que le confieren un aroma floral y herbal. El resultado es una cerveza equilibrada, suave y refrescante, con un grado alcohólico de 5,4%.

El proceso de elaboración de la cerveza Keller Donostia 1872

El proceso de elaboración de la cerveza Keller Donostia 1872 consta de varias etapas: la malteado, la maceración, la cocción, la fermentación y la maduración. En primer lugar, se maltea la cebada, es decir, se humedece para que germine y se tuesta para obtener diferentes grados de color y sabor. Luego se muele la malta y se mezcla con agua caliente en un tanque llamado macerador, donde se extraen los azúcares y se forma el mosto. El mosto se filtra y se lleva a otro tanque llamado caldera, donde se hierve y se le añaden los lúpulos. Después se enfría el mosto y se le añade la levadura en un tanque llamado fermentador, donde se produce la transformación de los azúcares en alcohol y dióxido de carbono. Por último, se traslada la cerveza a otro tanque llamado bodega, donde se almacena a baja temperatura durante varias semanas o meses para que madure y adquiera su sabor definitivo.

Las características de la cerveza Keller Donostia 1872

La cerveza Keller Donostia 1872 es una cerveza de tipo lager con un color ámbar-rojo y una espuma blanca y cremosa. Tiene un aroma floral y herbal, con notas de malta tostada y caramelo. En boca es suave y refrescante, con un sabor equilibrado entre el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo. Tiene un cuerpo ligero y una carbonatación media, y deja un regusto seco y limpio. Es una cerveza ideal para acompañar platos ligeros, como ensaladas, pescados, mariscos o quesos suaves.

Conclusión

La cerveza Keller Donostia 1872 es una cerveza que combina la tradición cervecera alemana con la cultura y el deporte de Donostia. Es una cerveza de tipo lager con un color ámbar-rojo y un sabor tostado y maltoso que te sorprenderá. Si te gustan las cervezas lager, no dudes en probar la cerveza Keller Donostia 1872 y disfrutar de su sabor único.

Cerveza de Triana: una bebida con historia y sabor

La cerveza es una de las bebidas más populares y consumidas en el mundo, y también en Sevilla, donde tiene una larga tradición y una gran oferta. Pero si hay un lugar donde la cerveza tiene un encanto especial, ese es Triana, el barrio más emblemático y castizo de la ciudad.

Triana es el hogar de la **Cerveza Triana**, una cerveza artesanal que se elabora desde 2016 en Quito, Ecuador, pero que tiene su origen y su inspiración en Sevilla. Su creador, José Luis Ponce, es un sevillano que emigró a Ecuador hace más de 20 años y que quiso rendir homenaje a su tierra natal con esta cerveza que lleva el nombre del puente que une las dos orillas del Guadalquivir.

Los estilos de la Cerveza Triana

La Cerveza Triana se caracteriza por ser una cerveza 100% malta, sin aditivos ni conservantes, y por tener una gran variedad de estilos y sabores. Actualmente, se pueden encontrar cuatro tipos diferentes de Cerveza Triana:

**Triana Ale**: Es una cerveza de estilo Pale Ale, con un color ámbar claro y un sabor equilibrado entre el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo. Tiene un aroma frutal y floral, y una graduación alcohólica de 5%.
**Triana Trigueña**: Es una cerveza de estilo Hefeweizen, con un color amarillo intenso y una espuma blanca y cremosa. Tiene un sabor afrutado, con notas de plátano, clavo y vainilla, y una graduación alcohólica de 5%.
**Triana Oscura**: Es una cerveza de estilo Porter, con un color negro intenso y un sabor tostado, con notas de café, chocolate y caramelo. Tiene un aroma ahumado y una graduación alcohólica de 6%.
**Triana Clara**: Es una cerveza de estilo Lager, con un color dorado claro y un sabor refrescante y suave. Tiene un aroma herbal y floral, y una graduación alcohólica de 4.5%.

Dónde disfrutar de la Cerveza Triana

La Cerveza Triana se puede encontrar en varios locales de Sevilla, especialmente en el barrio de Triana, donde se puede degustar acompañada de unas buenas tapas o unos deliciosos mariscos. Algunas de las cervecerías más recomendables para probar la Cerveza Triana son:

**La Grande**: Situada en la calle San Jacinto, 39, es una cervecería tradicional que ofrece marisco fresco y tapas caseras. Es conocida como Mariscos Emilio y es uno de los lugares más populares de Triana.
**El Tremendo**: Situada en la calle San Felipe, 13, es una cervecería pequeña pero con mucho encanto. Su especialidad es la cerveza bien tirada y los cacahuetes y altramuces que la acompañan.
**Un Poquito**: Situada en la calle Numa, 55, es una cervecería moderna y acogedora que ofrece tapas variadas y originales. Su plato estrella son los higaditos de pollo al ajillo.

Conclusión

La Cerveza Triana es una cerveza artesanal que se elabora en Ecuador pero que tiene el sabor y el espíritu de Sevilla. Es una cerveza que se puede disfrutar en cualquier momento y lugar, pero que tiene un encanto especial si se toma en el barrio de Triana, donde se respira la historia y la cultura de esta bebida milenaria.

Si quieres saber más sobre la Cerveza Triana, puedes visitar su página web https://cervezatriana.com/ o seguirlos en sus redes sociales. Y si quieres probarla, no dudes en acercarte a alguna de las cervecerías que te hemos recomendado. ¡Salud!

Hofbräu Dunkel: una cerveza oscura con tradición y carácter

Hofbräu Dunkel: Cerveza de Munich

¿Te gustan las cervezas oscuras con cuerpo y sabor? Entonces tienes que probar Hofbräu Dunkel, una cerveza alemana de baja fermentación que representa el estilo tradicional de Munich. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta cerveza: su historia, sus características, su maridaje y otras variedades de la marca Hofbräu. ¡Sigue leyendo y descubre por qué Hofbräu Dunkel es una cerveza con historia y carácter!

La historia de Hofbräu Dunkel

Hofbräu Dunkel tiene sus orígenes en el año 1589, cuando el duque Guillermo V de Baviera fundó la cervecería Hofbräuhaus en Munich para abastecer a la corte real. La primera cerveza que se elaboró fue una cerveza oscura y de baja fermentación, siguiendo el estilo típico de la región. Esta cerveza se hizo tan popular que pronto se convirtió en la bebida favorita de los muniqueses, que la consumían en grandes cantidades en las tabernas y festivales de la ciudad.

La cervecería Hofbräuhaus ha vivido muchos acontecimientos históricos a lo largo de su existencia, como guerras, revoluciones, incendios y prohibiciones. Sin embargo, siempre ha sabido adaptarse a los tiempos y mantener la calidad y el sabor de sus cervezas. En 1897, se trasladó a su ubicación actual en el centro de Munich, donde se puede visitar su famoso salón cervecero y degustar sus productos. Además, cuenta con varias filiales en Alemania y en otros países como Estados Unidos, China o Italia.

Hoy en día, Hofbräu es una de las marcas de cerveza más reconocidas y prestigiosas de Alemania y del mundo, presente en más de 40 países. Su receta original se ha conservado fielmente, y se ha ampliado con otras variedades que ofrecen diferentes matices y experiencias a los amantes de la cerveza.

Características de Hofbräu Dunkel

Hofbräu Dunkel es una cerveza alemana de baja fermentación y que está inspirada en el estilo Munich Dunkel. Esto significa que es una cerveza oscura, con un alto contenido en malta tostada y que se elabora con un solo tipo de lúpulo. Su color es castaño oscuro, con reflejos rojizos, y su aspecto es brillante y transparente. Su espuma es densa, cremosa y consistente, de color beige claro.

Su aroma es a malta y pan tostados, con notas de caramelo y chocolate. También se perciben aromas herbales, procedentes del lúpulo. En boca, tiene un sabor pleno y equilibrado, con un ligero amargor que contrasta con el dulzor maltoso. Se aprecian sabores a pan, nueces, chocolate y café. Tiene un cuerpo medio y una textura suave y sedosa. Su graduación alcohólica es de 5,5% vol. y se recomienda servirla entre 6 y 8 ºC en una jarra o vaso ancho.

Maridaje de Hofbräu Dunkel

Hofbräu Dunkel es una cerveza que acompaña muy bien con productos ahumados o curados como el jamón o el salmón. Sus toques más tostados y caramelizados permiten un maridaje con platos más sabrosos y especiados, como las salchichas alemanas, el codillo de cerdo o el goulash. También puede armonizar con postres a base de chocolate o frutos secos, como el strudel de manzana, el pastel de nueces o las galletas de jengibre.

Otras cervezas Hofbräu

Hofbräu Dunkel forma parte de la familia de cervezas Hofbräu, que cuenta con otras variedades que se adaptan a los gustos y preferencias de cada consumidor. Algunas de ellas son:

Hofbräu Original: una cerveza rubia con aromas florales y herbales, y un sabor suave y refrescante. Ideal para acompañar ensaladas, pescados o mariscos.
Hofbräu Hefe Weizen: una cerveza de trigo con aromas frutales y especiados, y un sabor ligero y afrutado. Perfecta para maridar con quesos suaves, carnes blancas o frutas.
Hofbräu Oktoberfestbier: una cerveza especial que se elabora para la famosa fiesta de la cerveza de Munich. Tiene un color dorado brillante, un aroma a malta y lúpulo, y un sabor intenso y equilibrado. Excelente para combinar con platos típicos bávaros como el pretzel, el queso obatzda o el leberkäse.

Si quieres descubrir más sobre estas y otras cervezas Hofbräu, visita su página web oficial o síguelos en sus redes sociales. Y si quieres disfrutar de una auténtica experiencia cervecera, no dudes en probar Hofbräu Dunkel, una cerveza oscura con tradición y carácter.

Leffe Brune: una cerveza de abadía con historia y sabor

Leffe Brune una delicia belga con forma de cerveza

¿Te gustan las cervezas de abadía con carácter y personalidad? Entonces tienes que probar Leffe Brune, una cerveza belga de alta fermentación inspirada en el estilo Dubbel. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta cerveza: su historia, sus características, su maridaje y otras variedades de la familia Leffe. ¡Sigue leyendo y descubre por qué Leffe Brune es una cerveza apasionante, plena y robusta!

La historia de Leffe Brune

Leffe Brune tiene sus orígenes en el año 1240, en la ciudad de Dinant, al sur de Bélgica. Allí se fundó la Abadía de Nuestra Señora de Leffe, donde los monjes de la Orden de Canónigos Premonstratenses se dedicaron a elaborar cerveza siguiendo los cánones de la tradición cervecera belga. La cerveza era una bebida muy apreciada en la época medieval, ya que era más segura que el agua y aportaba nutrientes esenciales. Además, los monjes la utilizaban como parte de su dieta durante los períodos de ayuno.

La Abadía de Leffe sufrió varios contratiempos a lo largo de su historia, como incendios, saqueos, guerras y revoluciones. Sin embargo, los monjes nunca dejaron de elaborar su cerveza, que se hizo famosa por su calidad y sabor. En 1952, tras la Segunda Guerra Mundial, la abadía firmó un acuerdo con la cervecería Artois (hoy parte del grupo AB InBev) para que se encargara de la producción y distribución de la cerveza Leffe, manteniendo los monjes el control sobre la receta y el proceso de elaboración.

Hoy en día, Leffe es una de las cervezas de abadía más reconocidas y consumidas en el mundo, presente en más de 80 países. Su receta original se ha conservado fielmente, y se ha ampliado con otras variedades que ofrecen diferentes matices y experiencias a los amantes de la cerveza.

Características de Leffe Brune

Leffe Brune es una cerveza de abadía belga de alta fermentación y que está inspirada en el estilo Dubbel. Esto significa que es una cerveza oscura, con un alto contenido en malta y que se elabora con dos tipos de levadura. Su color es castaño intenso, con reflejos rojizos, y su aspecto es brillante y transparente. Su espuma es densa, cremosa y consistente, de color beige claro.

Su aroma es elegante y complejo, con notas de cereal tostado, caramelo, frutas pasas, plátano y frutas maduras. También se perciben aromas especiados y herbales, procedentes del lúpulo y las levaduras. En boca, tiene un sabor intenso y equilibrado, con un ligero amargor que contrasta con el dulzor maltoso. Se aprecian sabores a pan, nueces, chocolate y café, así como una agradable fragancia alcohólica. Tiene un cuerpo pleno y una textura sedosa y suave. Su graduación alcohólica es de 6,5% vol. y se recomienda servirla entre 8 y 14 ºC en una copa tipo cáliz.

Maridaje de Leffe Brune

Leffe Brune es una cerveza que acompaña muy bien con productos intensos como los quesos curados o ahumados. Sus toques más maltosos y caramelizados permiten un maridaje con platos más consistentes y grasos, como los asados de carnes rojas con frutas, las costillas de cerdo con salsa barbacoa o el pato a la naranja. También puede armonizar con postres a base de chocolate o frutos secos, como el brownie, el tiramisú o la tarta de nueces.

Otras cervezas Leffe

Leffe Brune forma parte de la familia de cervezas Leffe, que cuenta con otras variedades que se adaptan a los gustos y preferencias de cada consumidor. Algunas de ellas son:

Leffe Blonde: una cerveza rubia con aromas afrutados y florales, y un sabor suave y refrescante. Ideal para acompañar ensaladas, pescados o mariscos.
Leffe Tripel: una cerveza dorada con un sabor intenso y equilibrado, con notas de cítricos, miel y vainilla. Perfecta para maridar con quesos azules, carnes blancas o frutas tropicales.
Leffe Radieuse: una cerveza ámbar con un sabor rico y complejo, con notas de cítricos, especias y frutos rojos. Excelente para combinar con foie gras, patés o pasteles.

Si quieres descubrir más sobre estas y otras cervezas Leffe, visita su página web oficial o síguelos en sus redes sociales. Y si quieres disfrutar de una auténtica experiencia cervecera, no dudes en probar Leffe Brune, una cerveza de abadía con historia y sabor.

Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada: el sabor de una cerveza recién hecha

¿Te gustaría disfrutar del sabor de una cerveza recién hecha en cualquier momento y lugar? Ahora es posible con la Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada, una cerveza que mantiene el sabor puro y refrescante de una cerveza recién hecha gracias a su envasado especial que la protege del tiempo, la temperatura y la luz del sol.

La Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada es una cerveza rubia tipo lager, elaborada con ingredientes naturales y de calidad, como el agua, la malta de cebada, el lúpulo y la levadura. Tiene un color dorado brillante, una espuma blanca y cremosa, un aroma floral y afrutado y un sabor equilibrado y suave, con un ligero amargor final.

La Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada se envasa en botella de 33cl, que tiene un diseño exclusivo que evita el paso de la luz y conserva la frescura de la cerveza. Además, se cuida en frío desde su elaboración hasta su consumo, para garantizar su calidad y sabor. Así, se puede disfrutar de una cerveza como recién hecha en la fábrica.

En este artículo te vamos a contar más detalles sobre esta cerveza, como su proceso de elaboración, su modo de conservación, su forma de consumo y sus beneficios para la salud. Si quieres descubrir una cerveza diferente y refrescante, sigue leyendo.

Proceso de elaboración de la Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada

La Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada se elabora siguiendo un proceso artesanal y cuidadoso que respeta la tradición cervecera de más de 100 años de Cruzcampo. El proceso consta de las siguientes fases:

Maceración: se mezcla la malta de cebada molida con agua caliente para extraer los azúcares fermentables. Se obtiene un mosto dulce que se filtra para separar el líquido del grano.
Cocción: se hierve el mosto con lúpulo para darle aroma, sabor y amargor a la cerveza. Se esteriliza el mosto y se elimina el exceso de agua por evaporación.
Fermentación: se enfría el mosto y se le añade levadura para transformar los azúcares en alcohol y gas carbónico. Se produce la fermentación primaria a una temperatura controlada durante unos días.
Maduración: se traslada la cerveza a tanques de maduración donde se clarifica y se estabiliza. Se produce la fermentación secundaria a baja temperatura durante unas semanas.
Filtración: se filtra la cerveza para eliminar las impurezas y las partículas en suspensión. Se obtiene una cerveza limpia y brillante.
Envasado: se envasa la cerveza en botella de 33cl con un diseño exclusivo que evita el paso de la luz. Se le añade gas carbónico para darle presión y burbujas. Se sella la botella con una chapa metálica que garantiza su hermeticidad.

La Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada se elabora hace escasos días y se cuida en frío desde su elaboración hasta su consumo, para mantener su frescura y sabor.

Modo de conservación de la Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada

La Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada se conserva en frío desde su elaboración hasta su consumo, para garantizar su calidad y sabor. Se recomienda guardarla en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y olores fuertes. La botella tiene una fecha de caducidad impresa en el lateral, que indica el tiempo máximo que se garantiza la frescura de la cerveza. No se debe consumir el producto si se observa algún signo de deterioro o alteración en la botella o en la cerveza.

Forma de consumo de la Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada

La Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada es ideal para tomar como aperitivo o para acompañar comidas ligeras y sabrosas, como ensaladas, tapas o bocadillos. Se recomienda servirla entre 4ºC y 6ºC, en vaso o copa de cristal limpio y seco, inclinando el recipiente unos 45º e introduciendo el cuello de la botella hasta llenar las tres cuartas partes del vaso. Luego se endereza el vaso y se termina de llenar lentamente hasta formar una capa de espuma de unos dos dedos.

La Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada tiene un sabor puro y refrescante que te hará sentir como si estuvieras en la fábrica. Disfruta de cada sorbo con los cinco sentidos: observa su color dorado brillante, huele su aroma floral y afrutado, saborea su equilibrio entre dulzor y amargor, siente su textura cremosa y escucha su burbujeo.

Beneficios para la salud de la Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada

La Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada no solo es una bebida deliciosa sino también saludable, siempre que se consuma con moderación y dentro de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Algunos de los beneficios para la salud que tiene esta cerveza son:

Hidratación: al estar compuesta principalmente por agua (más del 90%), esta cerveza ayuda a hidratar el organismo y a reponer los líquidos perdidos por el sudor o la orina.
Nutrición: al contener ingredientes naturales como la malta, el lúpulo o la levadura, esta cerveza aporta nutrientes esenciales como vitaminas (sobre todo del grupo B), minerales (como el silicio, el magnesio o el potasio) o antioxidantes (como los polifenoles o los flavonoides).
Digestión: al tener un efecto diurético y depurativo, esta cerveza ayuda a eliminar las toxinas del organismo y a prevenir las infecciones urinarias. Además, al contener fibra soluble e insoluble procedente del grano, esta cerveza ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
Circulación: al tener un efecto vasodilatador y antiinflamatorio, esta cerveza ayuda a mejorar la circulación sanguínea y a prevenir la formación de coágulos. También ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol malo.
Huesos: al contener silicio, un mineral que favorece la formación de colágeno y la absorción de calcio, esta cerveza ayuda a fortalecer los huesos y a prevenir la osteoporosis.
Estado de ánimo: al contener alcohol (en una cantidad moderada de 4,8º), esta cerveza ayuda a relajar el sistema nervioso y a liberar endorfinas, las hormonas de la felicidad. También ayuda a mejorar el sueño y a combatir el estrés.

Estos son solo algunos ejemplos de los beneficios que tiene la Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada para la salud. Por supuesto, hay que tener en cuenta que estos beneficios solo se obtienen si se consume con moderación (no más de dos o tres cañas al día para los hombres y una o dos para las mujeres) y si se acompaña de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. El consumo excesivo o irresponsable de alcohol puede tener efectos negativos para la salud y provocar adicción.

Llamado a la acción

Como has podido comprobar, la Cerveza Cruzcampo Fresca Recién Elaborada es una cerveza que te ofrece el sabor de una cerveza recién hecha y que además tiene beneficios para tu salud. Si te ha gustado este artículo y quieres saber más sobre esta cerveza o sobre otros productos de Cruzcampo, te invitamos a que nos sigas en nuestras redes sociales o que nos dejes un comentario con tu opinión o tus dudas. También puedes compartir este artículo con tus amigos si crees que les puede interesar. ¡Gracias por leernos!

La cerveza Alhambra export en lata: una tostada con carácter

¿Te gustan las cervezas tostadas con cuerpo y sabor? Si es así, te presento la cerveza Alhambra export en lata, una de las joyas de la marca Alhambra, una empresa española con más de 90 años de historia. Te cuento todo lo que debes saber sobre esta cerveza: qué es, cómo se elabora, cómo se degusta y qué beneficios te aporta.

¿Qué es la cerveza Alhambra export en lata?

¿Cómo se elabora la cerveza Alhambra export en lata?

La cerveza Alhambra export en lata se elabora con ingredientes naturales: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. El proceso de elaboración consta de varias fases: maceración, donde se mezcla la malta molida con agua caliente para extraer el azúcar; cocción, donde se hierve el mosto con el lúpulo para darle amargor y aroma; fermentación, donde se añade la levadura para transformar el azúcar en alcohol y gas carbónico; maduración, donde se deja reposar la cerveza a baja temperatura para que adquiera cuerpo y sabor; y filtrado, donde se elimina la levadura y las impurezas. La cerveza Alhambra export se somete a una doble fermentación: una en tanques cilíndricos y otra en tanques horizontales, lo que le confiere un carácter único.

¿Cómo se degusta la cerveza Alhambra export en lata?

La cerveza Alhambra export en lata se puede disfrutar en cualquier momento del día, pero es ideal para acompañar comidas picantes, carnes asadas, ahumadas o a la brasa, quesos curados o embutidos. Para apreciar mejor su sabor, se recomienda servirla a una temperatura de 4-6ºC en un vaso ancho y alto. Hay que verterla lentamente, inclinando el vaso unos 45º hasta que esté medio lleno, y luego enderezarlo hasta formar una capa de espuma de unos dos dedos. Así se liberan los aromas y se evita que se oxide la cerveza.

¿Qué beneficios me aporta la cerveza Alhambra export en lata?

La cerveza Alhambra export en lata me aporta beneficios para la salud y el bienestar. La cerveza es una bebida natural que contiene vitaminas del grupo B, minerales como el magnesio o el potasio, antioxidantes como los polifenoles o el silicio, y fibra soluble. Estos componentes pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, óseas o neurodegenerativas, así como a regular el tránsito intestinal y el colesterol. Además, la cerveza tiene un efecto diurético que favorece la eliminación de líquidos y toxinas.

Por supuesto, hay que consumirla con moderación y dentro de una dieta equilibrada y variada, porque si se abusa de ella puede tener efectos negativos como deshidratación, aumento de peso o daños en el hígado.

Conclusión

La cerveza Alhambra export en lata es una cerveza tostada de doble fermentación, inspirada en el estilo pilsner alemán. Tiene un color ámbar oscuro, una espuma cremosa y consistente, y un aroma intenso y equilibrado. Su sabor es amargo y seco, con notas de malta tostada y lúpulo floral. Se elabora con ingredientes naturales: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Se puede disfrutar en cualquier momento del día, pero es ideal para acompañar comidas picantes, carnes asadas, ahumadas o a la brasa, quesos curados o embutidos. Se recomienda servirla a una temperatura de 4-6ºC en un vaso ancho y alto. Me aporta beneficios para la salud y el bienestar, siempre que la consuma con moderación y dentro de una dieta equilibrada y variada. Si te gustan las cervezas tostadas con cuerpo y sabor, te invito a que pruebes la cerveza Alhambra export en lata y me digas qué te parece.

Estrella Galicia 0.0: una cerveza sin alcohol con todo el sabor de Galicia

¿Buscas una cerveza sin alcohol que no te defraude? ¿Quieres disfrutar de una cerveza con todo el sabor de Galicia? Entonces tienes que probar Estrella Galicia 0.0, una cerveza española que te ofrece lo mejor de ambos mundos. Estrella Galicia 0.0 es una cerveza rubia sin alcohol, elaborada con los mismos ingredientes y el mismo proceso que la cerveza original, pero con una técnica especial que elimina el alcohol sin alterar el sabor. Es una cerveza equilibrada, con un color dorado y un aroma frutal y floral. Tiene un grado alcohólico de 0,05% y se sirve en una copa de balón para apreciar su espuma blanca y compacta.

La historia de Estrella Galicia 0.0

Estrella Galicia 0.0 se elabora desde 2011 en la ciudad de A Coruña, en el norte de España. A Coruña es famosa por su clima y su paisaje, que se reflejan en el carácter de su cerveza. La fábrica de Estrella Galicia fue fundada en 1906 por José María Rivera Corral, que regresó de México con la idea de crear una cerveza adaptada al gusto y a la tradición de los gallegos. Desde entonces, Estrella Galicia ha sido una marca pionera e innovadora en el mercado español y una de las más valoradas a nivel internacional. Su gama de productos incluye diferentes variedades de cerveza rubia, como la clásica Estrella Galicia Especial, la refrescante Estrella Galicia Light, la innovadora Estrella Galicia Sin Gluten o la especial Estrella Galicia 1906.

¿Cómo se elabora Estrella Galicia 0.0?

Estrella Galicia 0.0 se elabora siguiendo el método tradicional de fermentación alta, que consiste en fermentar la cerveza a una temperatura superior a 15ºC durante varios días, lo que le confiere un sabor más complejo y aromático. Además, Estrella Galicia 0.0 se somete a un proceso de desalcoholización por vacío, que consiste en reducir la presión del líquido para evaporar el alcohol sin afectar al resto de componentes. Los ingredientes que se utilizan para elaborar Estrella Galicia 0.0 son agua pura del manantial de Cabreiroá, maltas de cebada y trigo de primera calidad, lúpulos aromáticos y levadura propia de la casa. Todos ellos cumplen con la normativa europea de calidad y seguridad alimentaria.

Resumen final

Estrella Galicia 0.0 es una cerveza sin alcohol que te permite disfrutar del sabor auténtico de una cerveza rubia gallega, sin renunciar a nada. Es una cerveza equilibrada, con un color dorado y un aroma frutal y floral. Es perfecta para acompañar platos variados y saludables, o para tomarla sola como aperitivo o como hidratante. Si quieres probar una cerveza sin alcohol con todo el sabor de Galicia, no lo dudes más y pide una Estrella Galicia 0.0. Te sorprenderá su carácter equilibrado y su personalidad inconfundible. ¡Salud!

Cruzcampo: una cerveza ligera y refrescante con sabor a Andalucía

¿Te gustan las cervezas ligeras y refrescantes? ¿Y las cervezas con sabor a Andalucía? Si la respuesta es sí, entonces tienes que probar Cruzcampo, una cerveza española que combina lo mejor de ambos mundos. Cruzcampo es una cerveza rubia, elaborada con maltas pálidas y lúpulos seleccionados que le dan un color dorado y un sabor suave y equilibrado. Es una cerveza fácil de beber, con un grado alcohólico de 4,8% y un aroma floral y afrutado. Se sirve en un vaso ancho y bajo para apreciar su espuma blanca y cremosa.

La historia de Cruzcampo

Cruzcampo se elabora desde 1904 en la ciudad de Sevilla, en el sur de España. Sevilla es famosa por su cultura y su gastronomía, que se reflejan en el carácter de su cerveza. La fábrica de Cruzcampo fue fundada por los hermanos Osborne, que se inspiraron en las cervezas alemanas y belgas para crear una cerveza adaptada al clima y al paladar de los andaluces. Desde entonces, Cruzcampo ha sido una marca líder en el mercado español y una de las más apreciadas a nivel internacional. Su gama de productos incluye diferentes variedades de cerveza rubia, como la clásica Cruzcampo Pilsen, la refrescante Cruzcampo Gran Reserva, la innovadora Cruzcampo Radler o la especial Cruzcampo Sin Gluten.

¿Cómo se elabora Cruzcampo?

Cruzcampo se elabora siguiendo el método tradicional de fermentación baja, que consiste en fermentar la cerveza a una temperatura inferior a 10ºC durante varias semanas, lo que le confiere un sabor más limpio y suave. Además, Cruzcampo se somete a un proceso de filtración natural, que elimina las impurezas y mejora su claridad y su brillo. Los ingredientes que se utilizan para elaborar Cruzcampo son agua pura del manantial del Aljarafe, maltas de cebada de alta calidad, lúpulos aromáticos y levadura propia de la casa. Todos ellos cumplen con la normativa europea de calidad y seguridad alimentaria.

¿Cómo se disfruta Cruzcampo?

Cruzcampo es una cerveza ideal para acompañar platos ligeros y frescos, como ensaladas, pescados, mariscos o tapas. También se puede disfrutar sola, como aperitivo o como refresco. Lo importante es servirla correctamente, siguiendo estos pasos:

Enfriar la botella o la lata a unos 4ºC.
Mojar el vaso con agua fría y secarlo ligeramente.
Inclinar el vaso y verter la cerveza lentamente por el borde.
Dejar un dedo de espuma en la superficie.
Disfrutar del aroma y del sabor de Cruzcampo.

Si quieres probar una cerveza ligera y refrescante con sabor a Andalucía, no lo dudes más y rompe con los prejucios una Cruzcampo con mucho calor te sorprenderá por su carácter suave y facilidad para beberse .No esperes cuerpo, carácter, o matices... simplemente refrescarte u disfrutar ¡Salud!

Erdinger Dunkel: una cerveza de trigo oscura con sabor y tradición

¿Te gustan las cervezas de trigo? ¿Y las cervezas oscuras? Si la respuesta es sí, entonces tienes que probar Erdinger Dunkel, una cerveza alemana que combina lo mejor de ambos mundos. Erdinger Dunkel es una cerveza de trigo oscura, elaborada con maltas tostadas que le dan un color marrón oscuro y un sabor intenso y aromático. Es una cerveza suave, cremosa y refrescante, con notas de caramelo, chocolate y frutos secos. Tiene un grado alcohólico de 5,3% y se sirve en una copa alta y estrecha para apreciar su espuma blanca y densa.

La historia de Erdinger Dunkel

Erdinger Dunkel se elabora desde 1989 en la ciudad de Erding, en el estado de Baviera, al sur de Alemania. Erding es famosa por su tradición cervecera, que se remonta al siglo XVI. La fábrica de Erdinger fue fundada en 1886 por Johann Kienle, y desde entonces ha sido una empresa familiar que se ha mantenido fiel a sus principios de calidad y autenticidad. Erdinger es la marca líder de cerveza de trigo en Alemania y una de las más reconocidas a nivel mundial. Su gama de productos incluye diferentes variedades de cerveza de trigo, como la clásica Erdinger Weissbier, la refrescante Erdinger Kristall, la afrutada Erdinger Pikantus o la especial Erdinger Schneeweisse.

¿Cómo se elabora Erdinger Dunkel?

Erdinger Dunkel se elabora siguiendo el método tradicional de fermentación en botella, que consiste en añadir levadura fresca a la cerveza antes de embotellarla, lo que provoca una segunda fermentación natural que mejora su sabor y su carbonatación. Además, Erdinger Dunkel se somete a un proceso de maduración prolongado en frío, que le aporta más cuerpo y equilibrio. Los ingredientes que se utilizan para elaborar Erdinger Dunkel son agua pura de manantial, maltas seleccionadas de trigo y cebada, lúpulo aromático y levadura propia de la casa. Todos ellos cumplen con la ley alemana de pureza de 1516, que garantiza la calidad y la naturalidad de la cerveza.

¿Cómo se disfruta Erdinger Dunkel?

Erdinger Dunkel es una cerveza ideal para acompañar platos contundentes y sabrosos, como carnes asadas, embutidos, quesos curados o postres con chocolate. También se puede disfrutar sola, como aperitivo o como digestivo. Lo importante es servirla correctamente, siguiendo estos pasos:

Enfriar la botella a unos 7ºC.
Mojar la copa con agua fría y secarla ligeramente.
Inclinar la copa y verter la cerveza lentamente por el borde.
Dejar un dedo de cerveza en la botella y agitarla suavemente para mezclar la levadura.
Añadir el resto de la cerveza a la copa formando una espuma generosa.
Disfrutar del aroma y del sabor de Erdinger Dunkel.

Si quieres probar una cerveza de trigo oscura con sabor y tradición, no lo dudes más y pide una Erdinger Dunkel. Te sorprenderá su carácter único y su personalidad inconfundible. ¡Salud!

Cerveza de mantequilla: la bebida mágica de Harry Potter

Si eres fan de la saga de Harry Potter, seguro que has soñado con probar la cerveza de mantequilla, una bebida dulce y espumosa que aparece en los libros y películas. ¿Sabes qué es, cómo se hace y dónde se puede comprar? Te lo contamos todo en este artículo.

¿Qué es la cerveza de mantequilla?

La cerveza de mantequilla es una bebida del mundo mágico que se sirve en algunos pubs y tabernas frecuentados por magos y brujas, como Las Tres Escobas, Cabeza de Puerco o El Caldero Chorreante. Tiene un sabor a caramelo y vainilla, y se puede tomar fría o caliente. A diferencia de lo que su nombre indica, no contiene alcohol, por lo que es apta para todos los públicos. Se dice que tiene el poder de acelerar las habilidades mágicas de quien la bebe, aunque esto no está comprobado.

¿Cómo se hace la cerveza de mantequilla?

Existen varias recetas para hacer cerveza de mantequilla casera, algunas con alcohol y otras sin alcohol. Una receta con alcohol es la siguiente:

33 cl de cerveza tipo Ale
50 gr mantequilla
35 gr Azúcar mascavo
½ Cucahradita de canela en polvo
2 Clavos machacados
¼ Cucharadita Jengibre en polvo
Nuez moscada rayada
2 yemas de huevo

Para hacerla, hay que calentar la cerveza en una olla y añadir las especias y el azúcar. Luego, batir las yemas de huevo y agregarlas a la mezcla. Por último, incorporar la mantequilla y remover hasta que se derrita. Servir caliente en jarras.

¿Dónde se puede comprar la cerveza de mantequilla?

Si no quieres complicarte con la cocina, puedes comprar la cerveza de mantequilla ya hecha. Existe una marca oficial llamada

Flying Cauldron Butterscotch Beer, que imita el sabor de la bebida que aparece en Harry Potter. Es una butterscotch beer sin alcohol, elaborada con ingredientes naturales y sin gluten.La puedes encontrar en algunas tiendas online como Amazon o en tiendas físicas como Belros. El precio por botellín de 355 ml es de unos 4 euros aproximadamente.

Nuestra opinión sobre la cerveza de mantequilla

Hemos probado la cerveza de mantequilla Flying Cauldron y nos ha parecido una bebida muy curiosa y original. Tiene un color dorado claro y una espuma blanca y cremosa. Al abrir la botella se percibe un aroma dulce y agradable a caramelo y vainilla. Al probarla se nota el sabor intenso y suave del caramelo butterscotch, con notas de vainilla y especias. Es una bebida muy dulce, pero no empalagosa, y tiene un toque refrescante y burbujeante. Me ha recordado a una crema de soda con un toque mágico. Me ha gustado mucho y creo que es una bebida ideal para los fans de Harry Potter o para los que quieran probar algo diferente y divertido.

Espero que te haya sido útil y que disfrutes de la cerveza de mantequilla. 😊

¿Conoces la historia de Xibeca? Descubre la cerveza suave y popular de Damm

Xibeca - La cerveza suave y refrescante de Damm

Xibeca es una marca de cerveza producida en Barcelona por la SA Damm, una empresa fundada en 1876 por el alsaciano August Kuentzmann Damm. La cerveza Xibeca se elabora con agua, malta de cebada, arroz y lúpulo, siguiendo el método tradicional de fermentación baja. Es una cerveza lager de tipo Pilsen de color pálido y espuma blanca, con un aroma suave y un sabor equilibrado entre dulce y amargo. Tiene un grado alcohólico de 4,6% vol. y se recomienda consumirla a una temperatura de entre 4 y 6 grados.

Xibeca es la cerveza suave y refrescante desde 1931, cuando se lanzó al mercado con el nombre de Cerveza Damm Litro. Ya en los años 30, las botellas de litro de Damm eran conocidas popularmente como “xibeques”, que en catalán significa “jilgueros”. Fue en los 60 cuando Xibeca consolidó su popularidad, convirtiéndose en la cerveza perfecta para compartir, tanto por su suavidad como por su formato principal, el litro. Desde entonces, Xibeca ha acompañado a varias generaciones de consumidores en sus momentos de ocio y celebración.

Xibeca se vende principalmente en el mercado interior, sobre todo en Cataluña, donde es una de las cervezas más consumidas. También se distribuye en otras comunidades autónomas como Aragón, Valencia o Baleares. Se puede encontrar en diferentes formatos, como botellas de vidrio de 1 litro, 75 cl o 33 cl, o latas de aluminio de 33 cl o 50 cl. El precio medio de Xibeca es de unos 0,70 euros por litro, lo que la sitúa como una cerveza de bajo coste en comparación con otras marcas.

Xibeca forma parte del catálogo de cervezas de Damm, que incluye otras marcas como Estrella Damm, Voll-Damm, Free Damm, Inedit Damm o AK Damm. Además, Damm también produce otras bebidas como agua mineral (Veri), refrescos (Trinaranjus), zumos (Font Vella), sidra (El Gaitero) o vino (Raimat). Damm es una empresa comprometida con la calidad, la innovación y la sostenibilidad, que apuesta por el uso de ingredientes naturales y el respeto al medio ambiente.