sábado, 30 de enero de 2016

San Miguel 1516, agua, malta y lupulo. Ley de Pureza alemana 1516

San  Miguel 1516 según la Ley de Pureza Alemana

San Miguel 1516 según la ley de pureza bavara de 1516



Nombre: San Miguel 1516
Fabricante:  Grupo Mahou - San Miguel
Origen: España (fabricas en Lérida, Burgos y Málaga)
Graduación:   4,2%
Precio: 0.80€-0.90€
Envase:   Botella 33 Cl
Tipo de cerveza: Lager
Temperatura de consumo ideal: 7ºC-8ºC
Relación Calidad-Precio:   Buena
Opinión acerca de San Miguel 1516 :
El 23 de abril de 1516 Guillermo IV duque de Baviera fue el primero en regular acerca de la elaboración de la cerveza.
Su Ley de Pureza establecía que para la elaboración de cerveza, los únicos tres ingredientes que se podían usar eran agua, cebada malteada y lúpulo.
En esta ley no se incluía la levadura que fue descubierta posteriormente en torno al año 1880.
Esta ley se mantuvo casi 5 siglos hasta 1986 donde entraron en vigor las normativas europeas.
San Miguel 1516 nace en el año 1993 siguiendo esta comentada Ley de Pureza Alemana.
Estamos ante una cerveza fuertemente gasificada y amarga, con toques especiados, fuerte y con carácter.
Escasa de espuma y no apta para todos los paladares debido a su fortaleza.
1516 San Miguel
Adecuada relación calidad precio.