sábado, 15 de julio de 2017

Cerveza artesana Dear Mary, una experiencia gaseosa

Cerveza Dear Mary de Cervezas Faxilda

Cerveza Dear Mary Edición Especial


Nombre: Dear Mary
Fabricante:  Cervezas Faxilda (Birreina Galaica SL)
Origen: Galicia 
Graduación: 4%
Precio: 2-3€
Envase:  Botella 33 cl
Tipo de cerveza:  Artesana aromatizada con maracuyá
Temperatura de consumo ideal: 6ºC-8ºC
Relación Calidad-Precio:   Correcta
Eslogan Contraetiqueta
Maracuya, Maris Otter, Rye and Wheat.
Dear Mary Edición Especial

Opinión de cata de Cerveza Dear Mary de Cervezas Faxilda:
Estamos ante una pequeña tirada de cerveza artesana lanzada por la pontevedresa Cervezas Faxilda. Una edición muy limitada que han denominado Dear Mary y que está ligeramente aromatizada con maracuyá.
En su elaboración han usado trigo, centeno,lúpulo Maris Otter y extracto de maracuyá.
Sorprende sobre todo su aroma, es una cerveza tremendamente aromática, siendo para mi esta su principal virtud.
En boca la he notado muy gaseosa, demasiado para mi gusto, y pierde en relación a lo que prometía con sus aromas.
Muy ligera, con baja graduación alcohólica (4%), ideal para las calurosas noches de verano.
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, malta de trigo y malta de centeno, lúpulo Maris Otter, extracto natural de maracuyá y levaduras.
Dear Mary Cerveza Aromatizada con Maracuya
Una curiosidad esta Dear Mary, si logras hacerte con un ejemplar dada su reducida tirada, es digna de probar, estamos ante una de las cervezas más aromáticas que he tenido el gusto de probar, perjudicada ligeramente para mi gusto por su alta carbonatación.
Aún así no deja de ser una buena cerveza artesana.
Recomendable.